보리차 효능과 올바른 보관법

 

 요즘은 정수기가 보편화되고 생수도 편리해서 많이 마시지만 취향에 따라 끓여 마시는 물에 다양한 차종류를 더하기도 합니다.그중 가장 보편적인것이 보리차인데요 보리차의 효능과 함께 보리차 보관방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

보리차 효능

 

 보리차는 뜨겁거나 차가운 상태로 음용하고 신선한 맛과 잠재적인 건강상의 이점으로 인정받고 있습니다. 보리차는 보리의 성분을 근거로 다음과 같은 몇 가지 건강상의 이점을 있다고 알려져있습니다.

• 산화 방지제의 특성: 보리차는 산화 방지제를 함유하고 있는데, 이것은 해로운 활성산소를 중화시키는 것을 돕습니다. 산화 방지제는 산화 스트레스와 만성 질환의 위험을 줄이는데 중요합니다.
• 소화 건강: 보리차에 들어 있는 섬유질 성분은 배변을 조절하고 변비를 예방함으로써 소화를 도울 수 있습니다. 일화적인 증거는 보리차가 소화를 개선하고 위 불편함의 증상을 줄이는 효과가 있을 수도 있습니다.
• 심혈관 건강: 보리에 대한 일부 연구는 보리가 용해성 섬유질 함량으로 인해 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있으며, 잠재적으로 심장병의 위험을 줄일 수 있다고 합니다. 이러한 이점은 곡물 보리와 관련이 있지만, 차 형태로 보리를 섭취하는 것도 심혈관 이점을 제공할 수 있습니다.
• 수분 공급: 보리차는 카페인이 없는 음료이기 때문에 특히 추운 날씨에 제공되는 더운 날씨에 수분을 유지하는 데 탁월한 선택입니다. 적절한 수분 공급은 체온 유지, 관절 윤활 및 감염 예방을 포함한 전반적인 건강에 매우 중요합니다.
• 수면의 질: 일화적인 증거에 따르면 보리차를 마시면 수면의 질이 향상될 수 있는데, 아마도 보리차의 미네랄 함량이나 취침 전 따뜻한 음료의 편안한 효과 때문일 수 있습니다. 
• 이뇨 효과: 보리차는 가벼운 이뇨작용을 하여 소변량 증가를 통해 몸의 독소를 씻어내는데 도움을 줄 수 있습니다. 이것은 요로 건강에 도움을 주고 더부룩함을 줄여줍니다.

 

 

보리차 올바른 보관법

 

삶은 보리차를 적절하게 보관하는 것은 보리차의 신선도와 풍미를 유지하기 위해 중요합니다. 

 

보리차 효능과 올바른 보관법

1. 시원하게 놔둬요
보리차를 끓인 후 실온에 보관하십시오. 뜨거운 차를 냉장고에 직접 넣으면 기기 내부 온도가 높아져 다른 보관 품목에 영향을 미칠 수 있습니다.

2. 적절한 용기 사용
차가운 보리차를 밀폐된 깨끗한 용기에 옮겨 담으세요. 유리나 BPA가 없는 플라스틱 주전자도 좋습니다. 밀폐된 용기는 냉장고에 있는 다른 음식물의 냄새를 막아주고 차가 그것들을 흡수하는 것을 막아줍니다.

3. 냉장실
보리차의 밀폐 용기를 냉장고에 넣으세요. 특히 따뜻한 달에 냉장 보리차는 상쾌하고 차갑게 유지하면 세균 증식을 막을 수 있습니다.

4. 장기간 보관을 위해 냉동을 고려합니다
단기간에 소비할 수 있는 것보다 더 많은 보리차를 만들었으면 냉동시키는 것을 고려해 보세요. 얼음 큐브 트레이를 사용하여 차를 쉽게 해동하거나 음료에 첨가할 수 있는 큐브로 얼리세요. 냉동고가 타는 것을 방지하기 위해 냉동고 봉지나 밀폐 용기에 냉동된 큐브를 옮겨 담으세요.

5. 유통기한 지켜보기
끓인 보리차는 일반적으로 냉장고에 4-5일까지 보관할 수 있습니다. 이후 품질과 맛이 떨어지기 시작할 수 있습니다. 차를 얼린 경우 몇 달 동안 지속될 수 있습니다. 소비하기 전에 신 냄새 또는 구름과 같은 부패 징후가 있는지 항상 확인하십시오.

6. 냉장 또는 재가열 제공
보관된 보리차를 냉장고에서 바로 차갑게 즐기거나, 따뜻하기를 원한다면 다시 데워보세요. 다시 데워먹을 때는 스토브탑이나 전자레인지를 사용하고 다시 끓이지 않고 원하는 음용 온도로 따뜻하게 하는 것이 가장 좋습니다.

 

보리차는 여러 가지 잠재적인 건강상의 이점이 있지만, 개인의 알레르기나 민감성을 고려하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 보리는 글루텐을 함유한 곡물이기 때문에 체강병이나 글루텐 민감성이 있는 사람은 보리차를 피해야 합니다.